للحم بصلصة الفطر

موضوع: للحم بصلصة الفطر 09.10.11 17:04

اللحم بصلصة الفطر

المقادير:

4 قطع من لحم الستيك

30 جرام من الزبدة

1 حبة بصل

1 سن من ثوم

2 ملعقة صغيرة من الدقيق

نصف كوب من مرق اللحم

125 جرام من الفطر

2 ملعقة كبيرة من الكريمة

ربع كوب من خل التفاح

طريقة التحضير:

يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً و يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف الثوم و الخل .

يخلط الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البصل و يحرك حتى يغلي الخليط .

يضاف اللحم إلى الصلصة و يقطع الفطر و يتم إضافته و يحرك المزيج إلى أن تنضج المحتويات .

تضاف الكريمة و يسخن قليلاً .

موضوع: رد: للحم بصلصة الفطر 12.10.11 21:37

جزاكم الله كل خير

يسلمو اديكم علي هالمجهودات

تسلمووووووووووو والله
تقبلو مروري

موضوع: رد: للحم بصلصة الفطر 23.05.13 11:17

شكرا على الوصفة