فارس الفرسان
ســــــــــفير مبــــــــــــدع ومتميــــــز
الأبراج الصينية : عدد الرسائل : 2370 تاريخ التسجيل : 16/08/2007
| موضوع: طريقة تحضير القطايف بمناسبة شهر رمضان 27.08.07 10:01 | |
| طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان ! المقاديـر: كوب من الطحين كوبان من السميد ملعقة صغيرة باكنج باودر ملعقة كبيرة سكر 3 فناجين ماء ربع ملعقة ملح الطريقة: ينخّل الدقيق والسميد، ويرش الملح ويضاف كلٌّ من الباكنج باودر والسكر. توضع المواد السابقة في الخلاط الكهربائي ويضاف اليها الماء بالتدريج. يترك الخليط لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة على الأكثر حتى يخمر. نشعل الغاز ونضع فوقه مقلاة من التيفال حتى تسخن. نسكب في المقلاة قرصاً بمقدار المغرفة، ونتركه على النار حتى تختفي آثار العجين، ثم نرفعها بالمغرفة المبسطة ونضعها فوق جريدة أو قطعة من القماش حتى تبرد. نحشو الأقراص إما بالجوز الممزوج بالسكر والقرفة أو بالجبن الأبيض المحلى بالسكر. ندهن الأقراص بالسمن ونحمّرها بالفرن أو نقليها بالسمن.ثم نغمسها بالقطر المحضر مسبقاً ، ونقدمها ساخنة . صحتين وعافية ورمضان كريم ! | |
|
الطائر الحزين
ســــــــــــــفير فــــــــاق كـل توقــــــع
الأبراج الصينية : المهنة : لـربما هنـــا أوهنـــاك الهواية : العبث بما عافي عليه الزمان عدد الرسائل : 5848 تاريخ التسجيل : 13/08/2007
| |
الشيماء
ســـــــــــفير أثبت وجــــــــوده
الأبراج الصينية : عدد الرسائل : 700 تاريخ التسجيل : 13/08/2007
| موضوع: رد: طريقة تحضير القطايف بمناسبة شهر رمضان 09.09.07 23:59 | |
| | |
|
سندريلا الشاشة
ســـــــــفير يستحــق كــل الثناء والتقدير
الأبراج الصينية : المهنة : علي باب الله الهواية : الموسيقي عدد الرسائل : 4621 تاريخ التسجيل : 28/08/2007
| |
سفيرالسلام
مــــــدير عــــــام الموقــــــع
الأبراج الصينية : المهنة : مدير الموقع الهواية : الادب والشعر والانترنت عدد الرسائل : 10564 تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| موضوع: رد: طريقة تحضير القطايف بمناسبة شهر رمضان 28.10.07 14:12 | |
| ماشاء الله الي الامام يعطيكم العافية شرفتونا هلا وغلا | |
|
فارس الفرسان
ســــــــــفير مبــــــــــــدع ومتميــــــز
الأبراج الصينية : عدد الرسائل : 2370 تاريخ التسجيل : 16/08/2007
| موضوع: رد: طريقة تحضير القطايف بمناسبة شهر رمضان 02.12.07 15:58 | |
| مشكووووووووووووووووووووورة
يعطيك الله الف عافية | |
|
قطرة الندى
ســـــــــــفير نشــــــــــــــيط
الأبراج الصينية : عدد الرسائل : 385 تاريخ التسجيل : 25/09/2007
| موضوع: رد: طريقة تحضير القطايف بمناسبة شهر رمضان 05.12.07 22:23 | |
| ماشاء الله الي الامام يعطيكم العافية | |
|
فارس الفرسان
ســــــــــفير مبــــــــــــدع ومتميــــــز
الأبراج الصينية : عدد الرسائل : 2370 تاريخ التسجيل : 16/08/2007
| موضوع: رد: طريقة تحضير القطايف بمناسبة شهر رمضان 25.12.07 6:23 | |
| جزاكم الله خير
وبارك فيكم
وصلي الله علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبة اجمعين flower flower | |
|