سفيرالسلام
اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Lwg32624
اهلا بك اخي الزائر الكريم

نتشرف بانضمامك الي اسرتنا المتواضعة


فاهلا بك سفير للسلام تفيدنا بما لديك

اهـــــــــــــــــــلا بـــــــــــــــــــــــك
ســـــــــــــجل معـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنا
مع تحيات سفير السلام
سفيرالسلام
اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Lwg32624
اهلا بك اخي الزائر الكريم

نتشرف بانضمامك الي اسرتنا المتواضعة


فاهلا بك سفير للسلام تفيدنا بما لديك

اهـــــــــــــــــــلا بـــــــــــــــــــــــك
ســـــــــــــجل معـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنا
مع تحيات سفير السلام
سفيرالسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


عالم من الابداع والتميزمن اجل تعزيز الثقافة الاسلاميه والادبية والمعلومات العامة
 
الرئيسيةالبوابة*المنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الطائر الحزين

ســــــــــــــفير فــــــــاق كـل توقــــــع
ســــــــــــــفير فــــــــاق كـل توقــــــع
الطائر الحزين


الأبراج الصينية : النمر
المهنة : لـربما هنـــا أوهنـــاك
الهواية : العبث بما عافي عليه الزمان
عدد الرسائل : 5848
تاريخ التسجيل : 13/08/2007

اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty
مُساهمةموضوع: اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!   اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty28.09.07 21:56

بسم الله الرحمن الرحيم
بما انوا المطبخ حق المنتدى فاضي ومافي ولا زيتونة وغريبة بنات منتدانا ماسولنا شي في رمضان قررت اني اجيب لكم طريقة عمل الكبة
المقادير:
نصف كيلو برغل ناعم منقى ومغسول جيداً
نصف كيلو لحمة مدقوقة للكبة
بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة الى أرباع
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
مقادير الحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
صنوبر مفروم ومحمص
ملح
بهار مشكل
ملعقة كبيرة فليفلة حمراء ناعمة
نعناع يابس



الطريقة:
تحضير العجينة :
ـ انقعي البرغل بالماء البارد لمدة ربع ساعة ، ثم صفيه بالمصفاة و اكبسيه بيديك لتتخلصي من الماء الزائد ثم اتركيه جانباً .
ـ افرمي البصلة المقطعة والبرغل بماكينة فرم اللحم على دفعات وكرري فرم البرغل ثلاث مرات ثم ارفعي الخليط وضعيه جانباً .
ـ تبلي اللحم بالبهارات ثم اخلطيه مع البرغل واعجني الكبة بيديك مع تكرار تبليلها بالماء البارد وذلك حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.
لتحضير الحشوة :
ـ قلبي اللحم المفروم بالقليل من السمن أو الزيت, و قلبي الخليط على النار حتى ينضج ثم تبليه بالبهار و الملح . اضيفي الفليفلة الحمراء و النعناع ثم أضيفي الصنوبر واللحمة و قلبي الخليط حتى تتجانس الحشوة .
تحضير الكبة :
ـ قسمي عجينة اللحم إلى كرات متوسطة الحجم . رقي قطع العجينة الى دوائر صغيرة . ضعي في مركز الدائرة القليل من الحشوة ، ثم ثبتي فوق الدائرة ، دائرة اخرى .وابدائي بتشكيلها كما تشائي
حضري باقي الأقراص بنفس الطريقة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرالسلام

مــــــدير عــــــام الموقــــــع
مــــــدير عــــــام الموقــــــع
سفيرالسلام


الأبراج الصينية : الحصان
المهنة : مدير الموقع
الهواية : الادب والشعر والانترنت
عدد الرسائل : 10564
تاريخ التسجيل : 12/08/2007

اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!   اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty29.09.07 2:21

اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! 6d522c7d66
مشكورين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sfer.ahlamontada.com
سندريلا الشاشة

ســـــــــفير يستحــق كــل الثناء والتقديرســـــــــفير  يستحــق كــل الثناء والتقدير
سندريلا الشاشة


الأبراج الصينية : التِنِّين
المهنة : علي باب الله
الهواية : الموسيقي
عدد الرسائل : 4621
تاريخ التسجيل : 28/08/2007

اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!   اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty03.10.07 19:47

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sfer.ahlamontada.com
فارس الفرسان

ســــــــــفير مبــــــــــــدع ومتميــــــزســــــــــفير مبــــــــــــدع ومتميــــــز
فارس الفرسان


الأبراج الصينية : القرد
عدد الرسائل : 2370
تاريخ التسجيل : 16/08/2007

اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!   اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty02.12.07 16:00

مشكووووووووووووووووووووورة


يعطيك الله الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرة الندى

ســـــــــــفير نشــــــــــــــيط
ســـــــــــفير نشــــــــــــــيط
قطرة الندى


الأبراج الصينية : التِنِّين
عدد الرسائل : 385
تاريخ التسجيل : 25/09/2007

اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!   اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty05.12.07 22:05

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس الفرسان

ســــــــــفير مبــــــــــــدع ومتميــــــزســــــــــفير مبــــــــــــدع ومتميــــــز
فارس الفرسان


الأبراج الصينية : القرد
عدد الرسائل : 2370
تاريخ التسجيل : 16/08/2007

اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!   اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!! Empty25.12.07 6:23

جزاكم الله خير




وبارك فيكم



وصلي الله علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبة اجمعين flower flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اليك طريقة تحضير الكبه،، بالصحة والهناء!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير القطايف بمناسبة شهر رمضان
» طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان
» اليكم طريقة تحضير صينية سمك بالخضار ، صحتين وعافية !
» معلومات مثيرة جدا للاهتمام بالصحة صدق أو لا تصدق
» اليك انت وبس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سفيرالسلام :: ادم وحواء :: كل مايتعلق بالمطبخ من ماكولات وحلويات-
انتقل الى: